Sponsors Link

Apakah Semangka Baik untuk Penderita Diabetes?

Sponsors Link

Apakah semangka baik untuk penderita diabetes mungkin menjadi pertanyaan bagi para penderita diabetes yang juga penyuka semangka. Buah yang sangat menyegarkan ini memang cukup banyak digemari oleh berbagai kalangan. Lalu, bisakah buah semangka dikonsumsi oleh penderita diabetes.

ads

Diabetes merupakan penyakit yang dapat berlangsung lama atau kronis dan ditandai dengan kadar gula darah yang tinggi di atas normal. Glukosa yang menumpuk dalam darah karena tidak dapat diserap sel tubuh dengan baik dapat menimbulkan berbagai gangguan organ tubuh. Diabetes yang tidak terkontrol dengan baik dapat menimbulkan berbagai komplikasi yang membahayakan nyawa penderita, misalnya komplikasi hipertensi dan diabetes, penyebab amputasi pada penderita diabetes, dan resiko menikah dengan keturunan diabetes.

Glukosa sendiri merupakan sumber energi utama bagi sel tubuh manusia. Kadar gula atau glukosa dalam darah dikendalikan oleh hormon insulin yang diproduksi oleh pankreas. Sementara itu, pankreas pada penderita diabetes tidak mampu memproduksi insulin sesuai kebutuhan Anda. Sel-sel tubuh tanpa insulin tidak dapat menyerap dan mengolah glukosa menjadi energi.

Semangka ialah tanaman merambat dan berasal dari daerah setengah gurun di Afrika bagian selatan. Tanaman semangka masih bekerabat dengan labu-labuan, melon, dan mentimun. Buah semangka mempunyai kulit yang keras, berwarna hijau muda atau hijau pekat dengan larik-larik hijau tua. Daging buahnya berair dan berwarna merah atau kuning tergantung kultivarnya.

Kandungan Nutrisi dalam Semangka

Daging semangka mengandung 90 persen air dan mengandung kalori, karbohidrat, protein, serta, mineral, dan berbagai vitamin. Semangka bergizi tinggi karena diperkaya oleh berbagai nutrisi yang penting dalam tubuh seperti vitamin C sebanyak 21%; vitamin A sebanyak 18%; kalium sebanyak 5%; magnesium sebanyak 4% dari kebutuhan tubuh; dan vitamin B1, B5, dan B6 sebanyak 3% dari kebutuhan tubuh. Buah semangka juga tinggi antioksidan penting. Misalnya, beta-karoten, likopen, citruline, dan asam amino yang sama penting untuk kesehatan tubuh.

Apakah Semangka Baik untuk Penderita Diabetes?

Apakah semangka baik untuk penderita diabetes, jawabannya adalah bergantung pada kandungan nutrisi yang ada dalam semangka. Fakta tentang semangka dan gula darah yakni:

  • Dalam secangkir jus semangka mengandung hampir 14 gram karbohidrat. Jadi bagi Anda penderita diabetes, maka berhati-hatilah dengan asupan karbohidrat Anda. Apabila Anda mengonsumsi semangka, maka kurangilah asupan karbohidrat agar kadar gula darah Anda tetap stabil. Anda perlu memahami penyebab gula darah naik turun drastis. Anda hanya perlu sekitar 40 – 60 gram karbohidrat setiap kali makan. Jadi, apa saja yang lebih rendah atau lebih tinggi dari itu dapat mengganggu kestabilan kadar gula darah Anda.
  • Apabila Anda ingin mengonsumsi semangka, maka konsumsi makanan yang memiliki indeks glikemik rendah agar kadar gula darah Anda tetap stabil.
  • Dalam secangkir semangka mengandung hampir 12 gram gula, 55 kalori, dan 15 gram karbohidrat. Anda lebih disarankan untuk mengonsumsi protein atau makanan yang memiliki indeks glikemik rendah. Konsumsi makanan yang menjaga kadar gula darah tetap stabil, misalnya oatmeal.
  • Semangka sebenarnya cocok untuk diet diabetes berdasarkan perhitungan karbohidratnya. Ukuran yang disarankan adalah 1 ¼ potong semangka mengandung 15 gram karbohidrat.
  • Semangka memiliki GI (indeks glikemik) sebesar 72. Hal ini dapat mempengaruhi kadar gula darah Anda dan akan dicerna dengan cepat. Kondisi tersebut dapat menyebabkan fluktuasi kadar gula darah Anda.
  • Semangka memiliki GL (beban glikemik) sekitar 2 per 100 gram potongan yang disajikan. Nilai tersebut termasuk rendah sebab batas GL rendah adalah 10. Oleh karena itu, walaupun GL semangka rendah ada baiknya diselingi dengan makanan lain dengan GI yang rendah untuk menghindari potensi lonjakan gula darah.

Jadi, penderita diabetes sejatinya tetap diperbolehkan mengonsumsi semangka dengan catatan tetap memerhatikan dulu rencana makan atau diet Anda selama sehari tersebut. Semangka memiliki GI (indeks glikemik) yang tinggi, tetapi juga GL (beban glikemik) yang rendah.

Hal ini sangat direkomendasikan untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang secukupnya saja. Mengonsumsi konsumsi secara berlebihan dapat meningkatkan level gula darah yang tidak diinginkan. Apabila Anda yakin dengan rencana diet Anda, maka konsultasikan dengan dokter. Setelah dokter memberi saran dan izin, Anda tetap perlu mengontrol respon tubuh Anda terhadap semangka. Hal ini penting agar mengetahui efek dan takaran yang baik dalam mengonsumsi semangka atau tidak sama sekali.

Inilah penjelasan mengenai apakah semangka baik untuk penderita diabetes dan alasannya. Jika Anda ingin mengonsumsi buah, maka konsumsi buah lain yang aman bagi diabetes yang Anda derita. Misalnya buah untuk diet diabetes, jus buah yang aman untuk penderita diabetes, dan kiwi untuk diabetes. Semoga uraian ini bermanfaat.

, , , ,
Oleh :
Search
Doctors Talk

Diabetes Melitus merupakan penyakit yang harus dihindari, karena menyerang berbagai organ vital dalam tubuh manusia, yang tentunya dapat menyebabkan kematian. dr. Jimmy Lumanau menjelaskan A-Z mengenai diabetes melitus yang wajib anda pahami.