Sponsors Link

9 Buah Berbahaya buat Diabetes Melitus

Sponsors Link

Buah-buahan, meski termasuk makanan yang bermanfaat bagi tubuh, namun tidak semuanya baik dikonsumsi penderita diabetes. Ada beberapa buah yang memiliki kandungan gula cukup tinggi dan mampu menaikkan kadar gula darah secara signifikan.

ads

Dikutip dari wawancara CNN Indonesia dengan Kepala Departemen Gizi RSCM, Fiastuti Witjaksono, kebanyakan buah lokal atau musiman yang ada di Indonesia tergolong buah dengan indeks glikemik tinggi. Misalnya buah mangga dan sawo. Sehingga, disarankan untuk tidak mengonsumsi buah yang manis.

Sebabnya, penderita diabetes atau diabetes sangat mudah mengalami penurunan dan kenaikan gula darah secara ekstrem. Kondisi yang labil ini mampu menyebabkan kerusakan pada organ kardiovaskular seperti pembuluh darah dan jantung. Sebelum mengonsumsi buah-buahan, berikut ini adalah panduan dan penjelasan mengenai buah berbahaya buat diabetes. Berikut adalah ulasannya.

1. Anggur

Buah anggur termasuk buah yang tidak boleh dikonsumsi penderita diabetes melitus. Meski mayoritas mengandung air, namun terdapat 57 kalori dan 13,8 gram gula. Total kandungan karbohidratnya sebanyak 15 gram dalam setiap 3 ons anggur. Walaupun begitu, konsumsi anggur untuk diabetesi perlu dibatasi agar kadar gula tetap terkontrol.

2. Durian

Durian memiliki indeks glikemik tinggi, yang artinya memiliki kadar gula yang tinggi pula. Terlebih lagi jika itu durian matang, maka kandungan alkohol dan gula juga semakin besar. Durian ditengarai menjadi buah-buahan penyebab diabetes. Meski dianggap buah berbahaya buat diabetes, namun mengonsumsi durian bisa diakali dengan mengonsumsi sayur dalam jumlah tertentu.

Dikutip dari wawancara Suara.com dengan Ketua Perhimpunan Edukator Diabetes Indonesia (PEDI), dr. Aris, diabetes terlebih dahulu mengonsumsi sayur mentah 200 gram, timun satu buah, tomat besar satu buah sampai kenyang. Sehingga ketika akan mulai memakan durian, nafsu makan berkurang, penyerapan gula terhambat, dan efek negatif kandungan durian berkurang. Namun, konsumsi durian jelas perlu dibatasi ketat demi penyembuhan diabetes.

3. Mangga

Mangga mengandung 70 kalori, 12,7 gram kadar gula per 3 ons. Kandungan ini akan tetap bertahan meski dikonsumsi langsung, dijus, atau dicampur dengan makanan lain. Indeks glikemik mangga juga mencapai angka sekitar 55, sangat wajar bila buah asal negara subtropis ini memiliki indeks glikemik yang besar. Karena itu, mangga tidak cocok dijadikan cemilan untuk penderita diabetes.

4. Melon

Melon mengandung air, serat, dan vitamin C yang tinggi. Di satu sisi, melon juga mengandung gula tinggi. Konsumsi melon perlu dibatasi ketat karena mengandung indeks glikemik tinggi. Jika berlebihan, buah ini akan menjadi buah berbahaya buat diabetes.

5. Nanas

Nanas termasuk buah asal negara subtropis yang rasanya manis dan menyegarkan. Namun, indeks glikemik nanas paling tinggi di antara buah subtropis lain, yakni sebesar 68. Kandungan karbohidrat mencapai lebih dari 20 gram. Lantas, bolehkah penderita diabetes makan nanas? Nanas termasuk buah berserat dan masih bisa dikonsumsi dalam jumlah terbatas dan ketat.

6. Pepaya

Pepaya mengandung kadar gula sekitar 59 mg/dL. Meski buah ini berserat tinggi dan bagus untuk pencernaan, namun kadar gula yang tinggi cukup bisa mengacaukan program kontrol gula darah Anda. Meskipun begitu, pepaya masih bisa dikonsumsi dalam jumlah terbatas karena memiliki indeks glikemik rendah.

Sponsors Link

7. Pisang matang

Pisang matang biasanya memiliki warna kulit kuning kecokelatan. Artinya, semakin kuning warna kulit, semakin manis rasanya. Tingkat kemanisan berhubungan erat dengan indeks glikemik, berarti pisang matang sudah pasti memiliki indeks glikemik tinggi. Indeks glikemik pisang matang adalah 56.  Sehingga termasuk buah yang dapat menaikkan kadar gula. Namun, buah pisang masih bisa dikonsumsi dalam jumlah terbatas dengan cara memperhatikan warna kulitnya. Jika kulit masih hijau menuju hijau muda, pisang masih aman dikonsumsi karena berindeks glikemik rendah.

8. Sawo

Buah dengan warna kulit cokelat dengan rasa manis ini termasuk buah berbahaya buat diabetes. Pasalnya, indeks glikemik sawo cukup tinggi, kadar gula tinggi, sehingga dilarang dikonsumsi penderita diabetes atau diabetes. Sebab inilah pula yang mampu memicu kenaikan gula darah dan termasuk buah berbahaya buat diabetes.

9. Semangka

Semangka kaya vitamin A dan C dan terasa segar saat dikonsumsi. Namun, kadar gulanya mencapai 72 mg/dL, yang artinya indeks glikemiknya tinggi pula. Kadar serat semangka juga rendah dan dapat dikatakan berbahaya buat diabetes.

Itulah buah-buah berbahaya buat diabetes. Panduan memilih buah yang baik bagi penderita diabetes atau diabetes adalah memperhatikan dan mengetahui indeks glikemiknya. Indeks glikemik adalah angka yang menggambarkan hubungan antara gula darah seseorang dengan konsumsi jenis makanan tertentu. Dengan indeks glikemik inilah dapat diketahui jumlah kenaikan gula darah setelah mengonsumsi makanan tertentu.

Indeks glikemik menjadi patokan diet bagi diabetes, agar asupan nutrisi tetap stabil di tengah kondisi labil perubahan kadar gula darah dalam tubuhnya. Dengan mengetahui buah berbahaya buat diabetes, diharapkan kita bisa lebih memahami kebutuhan vitamin dan mineral bagi diabetes.

, , ,
Oleh :
Search
Doctors Talk

Diabetes Melitus merupakan penyakit yang harus dihindari, karena menyerang berbagai organ vital dalam tubuh manusia, yang tentunya dapat menyebabkan kematian. dr. Jimmy Lumanau menjelaskan A-Z mengenai diabetes melitus yang wajib anda pahami.