4 Khasiat Okra untuk Diabetes Melitus
Buah okra atau kacang Arab belum begitu dikenal banyak oleh masyarakat Indonesia kendati buah yang berlendir ini tumbuh subuh di negara tropis. Berbanding dari Indonesia, di Arab, Eropa, Jepang, Filipina, dan India buah ini sudah dikenal dengan baik. Buah ini banyak dikonsumsi dan menjadi bahan dasar masakan lokal karena memiliki manfaat yang cukup banyak bagi kesehatan tubuh manusia. Apalagi, buah ini termasuk ke dalam golongan makanan untuk menormalkan gula darah yang cukup ampuh.
Kandungan buah okra secara umum sudah cukup berkhasiat. Dari satu buah okra, kandungan yang terdapat di dalamnya berupa kalori sebesar 39.93 kal/100 gram, kadar air yang cukup banyak hingga menyentuh angka 70-80%, fosfor 0.77%, lemak 2.05%, kalium 6.68%, protein 3.90%, dan karbohidrat sebesar 1.4%. Belum dihitung kandungan mineral lainnya seperti berbagai jenis vitamin, magnesium, tembaga, kalsium mineral, serta asam folat.
Dalam kaitannya dengan penyakit diabetes melitus, buah okra memiliki manfaat yang cukup signifikan. Selain aman untuk dikonsumsi, buah ini cukup direkomendasikan dalam porsi yang cukup dan tidak berlebihan. Ada pun manfaat buah okra untuk diabetes dan kesehatan tubuh secara umum adalah sebagai berikut.
- Meningkatkan Sensitivitas Insulin
Dengan kayanya buah okra akan kandungan mineral membuatnya mampu memberikan manfaat terhadap tubuh manusia, salah satu yang paling genting bagi penderita diabetes adalah meningkatkan sensitivitas insulin. Insulin adalah bagian penting dalam tubuh manusia yang berkaitan dengan penyakit diabetes melitus. Insulin dengan sensitivitas yang tinggi akan lebih mudah merespons kenaikan kadar gula darah sewaktu di dalam tubuh Anda.
- Mengontrol Gula Darah
Dengan meningkatnya sensitivitas insulin, maka kadar gula darah di dalam tubuh Anda akan lebih mudah dikontrol. Sehingga ketika Anda selesai mengonsumi bahan makanan tertentu, glukosa hasil pemecahan karbohidrat tidak akan menumpuk di dalam darah. Insulin akan lekas dirilis oleh pankreas dan membantu proses penyerapan glukosa ke dalam otot dan bagian tubuh lainnya yang membutuhkan asupan energi.
- Menurunkan Kolesterol
Kolesterol adalah faktor risiko tinggi dari penyakit diabetes melitus. Karena dipengaruhi oleh tinggi rendahnya kadar gula darah di dalam tubuh, kolesterol bisa meningkat secara signifikan jika kadar gula darah Anda tidak stabil. Zat berlemak di dalam aliran darah ini bisa memicu komplikasi pada penyakit jantung dan hipertensi. Kandungan serat dan antioksidan yang tinggi dalam buah okra bisa turut menurunkan kadar kolesterol pada tubuh seorang penderita diabetes melitus.
- Melancarkan Sistem Pencernaan
Makanan yang kaya akan serat selalu memberikan pengaruh baik terhadap sistem pencernaan baik untuk penderita diabetes melitus maupun bukan. Sehingga rutin mengonsumsi buah okra dalam porsi yang cukup akan mencegah Anda dari berbagai jenis gangguan sistem pencernaan. Terutama jika Anda menerapkannya dalam pola makan yang benar untuk mencegah diabetes. Sistem pencernaan yang sehat akan membantu Anda sebagai penderita diabetes menyerap nutrisi makanan dengan baik sehingga mampu mendorong pemulihan Anda.
Tidak hanya buahnya, getah buah okra diketahui juga memiliki manfaat yang cukup besar terhadap penyakit diabetes melitus. Namun, perlu penelitian lebih lanjut untuk mengetahui secara pasti dan ilmiah dari pernyataan tersebut. Di sisi lain, kendati buah okra untuk diabetes cukup baik namun buah okra bukanlah sejenis obat tradisional yang bisa Anda andalkan untuk mengatasi penyakit diabetes.
Buah okra hanya pendukung penyembuhan penyakit diabetes melitus yang Anda derita. Di sisi lain, tidak semua penderita diabetes akan mendapatkan manfaat yang signifikan dari buah ini. Penderita diabetes tipe 1 yang tidak bisa memproduksi insulin secara alami misalnya, tentu tidak akan mendapatkan manfaat dari buah okra yang berkaitan dengan upaya peningkatan sensitivitas insulin. Sepatutnya, penderita diabetes tipe 1 melakukan prosedur penyembuhan yang memiliki perhitungan medis bersama dokter pribadi Anda.
Dalam pemanfaatannya, buah okra bisa dikonsumsi dalam berbagai jenis olahan. Karena warnanya yang hijau, buah okra kerap diolah sebagai sayur bahkan menjadi jus sayuran untuk penderita diabetes melitus. Sebagai sayur, buah okra bisa diolah menjadi tumis dengan bahan tambahan basil dan rempah serta bumbu biasa Anda membuat tumis sayur. Perhatikan penggunaan bumbu seperti gula pasir. Gula pasir diketahui tidak cukup baik untuk penderita diabetes. Anda bisa menggantinya dengan gula merah yang memiliki indeks glikemik yang lebih rendah.
Jika Anda ingin pengolahan buah okra yang lebih mudah, Anda bisa membuat infused Water dari buah okra. Cukup bersihkan buah okra dan sayat menjadi beberapa bagian. Upayakan agar buah okra tetap higienis lantas rendam dalam air. Tutup rapat agar tidak ada kotoran atau serangga yang masuk, Anda bisa menyimpannya di dalam kulkas. Biarkan getah okra larut dalam air. Anda bisa mengonsumsinya setelah disimpan selama satu malam. Jangan lupa, buah okra juga bisa diolah menjadi jus buah yang aman untuk penderita diabetes.
