Rekomendasi Menu Makanan Untuk Penderita Diabetes, Kolesterol dan Asam Urat

Makanan menjadi hal yang sangat sensitif terutama bagi merek yang memiliki beberapa riwayat penyakit seperti diabetes, kolesterol dan asam urat. Ya, ketiga penyakit tersebut sangatlah dipengaruhi oleh asupan makanan. Terlalu banyak kandungan gula, kalori dan purin malah akan memicu terjadinya kenaikan diabetes, kalori dan asam urat bahkan bisa saja terjadi secara bersamaan. Oleh sebab itu pengaturan menu makanan harus bisa Anda lakukan. Berikut ini adalah menu makanan untuk penderita diabetes, kolesterol dan asam urat yang baik dikonsumsi.

• Brokoli

Makanan pertama adalah berasal dari jenis sayuran, yaitu brokoli. Sayuran ini merupakan jenis sayuran hijau yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Bisa menurunkan kadar kolesterol dan tidak memiliki kandungan gula tinggi sehingga sangat baik untuk membantu kestabilan gula darah di dalam darah.

Selain itu, kandungan purin yang rendah juga tidak akan berbahaya jika dikonsumsi penderita asam urat. Di dalam sayuran ini juga terdapat kandungan vitamin C yang akan memberikan manfaat positif terutama untuk diabetes, kolesterol dan asam urat. Mengukus brokoli ketimbang digoreng akan lebih baik, atau jika ingin menggoreng pilihlah minyak zaitun. Tenang saja, brokoli tidak termasuk ke dalam jenis sayuran yang tidak boleh dikonsumsi penderita diabetes.

• Kentang

Kentang adalah salah satu jenis sayuran yang cukup banyak digemari oleh orang-orang, apalagi bagi mereka yang sedang menjalani program diet bebas lemak untuk menghindari beberapa penyakit seperti diabetes, kolesterol dan asam urat. Sayuran ini bisa menjadi pengganti nasi, sebab sifat kentang sangatlah rendah karbohidrat dan juga sangat rendah lemak.

Untuk para penderita asam urat kandungan anti radang, serta vitamin B6 nya dinilai mampu menurunkan resiko pembengkakan karena asam urat. Selama pengolahannya dengan cara dikukus atau pun direbus maka konsumsi kentang juga tidak akan meningkatkan potensi kenaikan kolesterol.

• Jagung

Selanjutnya adalah jagung, sayuran yang memiliki kandungan kalium dan mampu menjaga fungsi pada bagian organ tubuh dengan sangat teratur serta bisa menjaga kondisi cairan yang ada didalam tubuh. Sifat jagung yang dieuretik ini bisa melancarkan sistem pembuangan urin sehingga akan membantu proses pengeluaran purin dan gula di dalam tubuh. Jagung juga dinilai sangat mampu mengendalikan kadar gula darah normal, kolesterol, serta asam urat di dalam tubuh.

Pengolahan jagung sangatlah beragam, jika Anda ingin menjadikannya cemilan untuk penderita diabetes dan kolesterol, Anda bisa mengolah menjadi popcorn. Tapi, jika ingin dijadikan menu makanan untuk disantap bersama kentang akan lebih baik jika diolah menjadi sayuran tumis dan menu lainnya.

• Pare

Sebagian besar orang tentunya sudah mengenal sayuran pare. Rasa pare yang sangat pahit menjadi ciri khasnya. Namun, tidak sedikit loh yang menggemari pare, terutama jika disajikan dengan bumbu kacang dan ditambahkan telur serta somay sebagai pendampingnya. Manfaat pare untuk diabetes, kolesterol dan asam urat sangatlah baik. Kandungan gula yang sangat rendah akan membantu kestabilan gula darah dalam tubuh, kalori yang sangat rendah akan mengendalikan kolesterol dan rasa pahitnya mampu menurunkan kadar asam urat yang terlalu berlebihan.

Itulah menu makanan untuk penderita diabetes, kolesterol dan asam urat yang baik dikonsumsi karena mempunyai kandungan manfaat yang cukup baik. Terutama untuk membantu kestabilan ketiga penyakit tersebut. Saat pengolahan menu makanan dengan cara digoreng memilih minyak zaitun dibanding minyak sayur akan sangat dianjurkan karena Anda bisa terhindar dari penambahan resiko kolesterol dari makanan yang akan dikonsumsi.