Sponsors Link

Bolehkah Konsumsi Nasi Jagung Untuk Diabetes?

Sponsors Link

kadar gula darah normal di dalam tubuh harus selalu dijaga agar tidak mengalami peningkatan. Sebab bila meningkat bahkan terjadi dalam waktu yang sangat tiba-tiba, hal tersebut malah akan menyebabkan hal yang buruk pada bagi kesehatan. Apalagi bila memang Anda merupakan penderita diabetes, salah satu penyakit kronis yang sangat sukar disembuhkan bahkan bisa bertahan seumur hidup penderita. Pengaruh dari penyakit ini adalah konsumsi makanan yang tidak dijaga. Lantas, bagaimana dengan nasi jagung? Bolehkah konsumsi nasi jagung untuk diabetes dan dijadikan menu diet untuk penderita diabetes? Untuk mengetahuinya, berikut pembahasannya.

ads

Nasi jagung yang biasa disebut juga sebagai nasi empong ini adalah salah satu makanan yang umum di Indonesia dan masuk ke dalam makanan khas dengan campuran bahan dasar jagung yang sudah tua dan ditumbuk. Khususnya bagi masyarakat Jawa, Jawa Tengah, Jawa Timur, Sumbawa, Flores dan Pulau Timur ini adalah makanan yang mudah ditemukan.

Sebenarnya mengapa nasi ini dibuat juga bukan tanpa alasan. Pembuatan nasi dilakukan untuk menggantikan manfaat dari nas putih. Karena pada zaman dahulu harga beras cukup mahal untuk kalangan menengah ke bawah.

Meskipun dari segi harga terbilang murah, namun kandungan yang terdapat di dalam nasi jagung ini tidak bisa dibilang murah. Ada beberapa kandungan yang bisa dipertimbangkan seperti energy, karbohidrat, serat, protein, lemak, vitamin A, thiamin, Riboflavin, Kalsium, Zat Besi, Forfor, Niamin dan banyak lagi.

Manfaat Nasi Jagung Bagi Penderita Diabetes

Nah, bagi penderita diabetes sendiri, konsumsi nasi jagung dibolehkan. Karena dibandingkan dengan nasi putih biasa, nasi jagung malah tidak akan terlalu berpengaruh pada kenaikan gula darahdalam tubuh.

Perbedaan dari nasi jagung dan nasi putih bisa dilihat dari kandungan karbohidrat yang terkandung di dalamnya. Kandungan karbohidrat yang ada pada nasi putih adalah jenis karbo yang sederhana. Sementara itu untuk kandungan pada nasi jagung adalah bentuk karbo yang cukup kompleks. Selain nasi jagung, pilih juga cemilan untuk penderita diabetes.

Saluran pencernaannya akan bisa mencerna karbohidrat kompleks dengan cukup lambat dan bisa membuat kadar gula darah yang ada di dalam tubuh mengalami kenaikan yang lambat juga. Oleh sebab itulah nasi jagung bisa membuat rasa kenyang dalam perut dengan waktu yang cukup lama. Ini juga bisa membuat karakteristik makanan yang berbahan dasar jagung bisa sangat bermanfaat untuk para penderita diabetes serta orang yang sedang melakukan diet untuk proses penurunan berat badan. Konsumsi gula aren untuk penderita diabetes bisa lebih aman dibandingkan gula putih.

Tidak hanya sampai disitu saja, konsumsi makanan yang berbahan dasar dari jagung juga sangat bisa membantu dalam proses pengolahan non insulin dependent diabetes mellitus atau NIDDM dan sangat efektif pada hipertensi pada seluruh jagung terdapat phytochemical. Senyawa tersebut bisa membantu dalam proses penyerapan sekaligus pelepasan insulin yang terdapat di dalam tubuh.

Jadi, bila dibandingkan dengan nasi putih, nasi jagung masih lebih baik dikonsumsi. Namun memang untuk proses pengolahannya sekarang ini agak sulit. Anda bisa menggantikannya dengan nas merah yang memang baik juga untuk penderita diabetes. Karena nasi merah lebih banyak dijual di pasaran. Nasi merah juga memiliki kandungan serat yang tinggi dan indeks glikemik yang rendah sehingga tidak akan terlalu berpengaruh secara signifikan pada kenaikan kadar gula darah.

Makanan memang menjadi hal yang sangat perlu diperhatikan oleh penderita diabetes. Sebab bila sembarangan dan tidak menyortir asupan makanannya malah akan membahayakan diri Anda sendiri. Yuk, jaga asupan makanan Anda agar gula darah tetap stabil!

, ,
Search
Doctors Talk

Diabetes Melitus merupakan penyakit yang harus dihindari, karena menyerang berbagai organ vital dalam tubuh manusia, yang tentunya dapat menyebabkan kematian. dr. Jimmy Lumanau menjelaskan A-Z mengenai diabetes melitus yang wajib anda pahami.