6 Jenis Minyak Goreng Untuk Diabetes Paling Aman Dikonsumsi

Saat Anda tengah menderita diabetes maka asupan yang akan masuk ke dalam tubuh Anda pun harus benar-benar Anda perhatikan dan Anda jaga. Sebab kenaikan kadar gula darah normal pada penderita diabetes yang paling utamanya adalah karena asupan makanan yang terlalu bayak mengandung gula. Namun, sayangnya beberapa penderita hanya mengira bahwa hanya gula saja yang akan mempengaruhi kadar gula darahnya.

Penting untuk Anda ketahui, bahwa pemilihan jenis minyak juga adalah hal yang sangat harus Anda perhatikan jika Anda memiliki diabetes. Ini disebabkan karena minyak mempunyai kandungan asam lemak yaitu, jenuh tunggal, jenuh ganda, dan lemak jenuh. Saat Anda salah memilih jenis minyak maka akan sangat berdampak pada penumpukan lemak yang terjadi di dalam tubuh akibatnya metabolisme gula malah semakin terhambat. Berikut ini adalah 6 jenis minyak goreng untuk diabetes paling aman dikonsumsi.

1. Minyak kelapa

Minyak yang pertama adalah jenis minyak kelapa. Sebenarnya, minyak jenis ini masih menjadi kontroversi apakah baik atau tidak untuk penderita diabetes. Namun, sudah ada penelitian yang mengkonfirmasi bahwa konsumsi minyak kelapa tidak terlalu berbahaya bagi para penderita diabetes. Namun, tetap saja asupannya harus selalu di jaga ya. Merek minyak kelapa yang bisa kamu beli dipasaran dan dinilai aman untuk dikonsumsi adalah VCO atau virgin coconut oil.

2. Minyak zaitun ekstra murni

Selanjutnya adalah minyak zaitun yang sudah jelas sekali terkenal akan manfaatnya untuk kesehatan. Termasuk salah satunya sangat bermanfaatn untuk dikonsumsi para penderita diabetes. Anda bisa mencampurkan minyak zaitun pada cemilan untuk penderita diabetes sebab bisa menetralisir kadar gula darah yang ada di dalam tubuh sehingga keadaanya tetap stabil.

3. Minyak kacang kenari

Jenis minyak kacang kenari juga merupakan jenis minyak yang dinilai cukup aman di gunakan oleh para penderita diabetes. Beberapa kandungan yang ada di dalam minyak kenari seperti lemak tak jenuh, omega 3 dan vitamin dinilai sangat berguna untuk kesehatan, sehingga sangat baik juga untuk penderita diabetes.

4. Minyak olahan

Minyak olahan atau refined oil merupakan minyak yang prosesnya melalui penyulingan yang sangat sempurna. Sehingga akan membuat minya tetap dalam keadaan stabil ketika akan dipanaskan menggunakan suhu yang tinggi.

5. Minyak flaxseed

Selanjutnya adalah jenis minyak lain yang juga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes, jenis minyak yang terbuat dari bahan flaxseed. Selain itu, minyak ini juga diperkaya dengan kandungan asam lemak, omega 3 yang memang dinilai baik untuk peningkatan konsentrasi pada penderita diabetes. Dengan mencampurkan minyak ini pada nasi juga bisa menjadi  cara mengurangi kadar gula dalam nasi.

6. Minyak kanola

Dan yang terakhir adalah minyak kanola. Kandungan yang ada di dalam minyak kanola adalah 62% lemak tak jenuh tunggu, 31% lemak tak jenuh ganda dan hanya 7% lemak jenuh. Rasa yang netral dan juga titik asap yang tinggi membuat jenis minyak ini juga dianggap baik untuk dikonsumsi oleh para penderita diabetes. Proses pengolahan minyak kanola adalah melalui proses penyulingan yang cukup kompleks.

Itulah 6 jenis minyak goreng untuk diabetes paling aman dikonsumsi, Anda bisa mengkonsumsi untuk menggoreng sesuatu atau mencampurkan minyak dengan makanan tertentu. Dari ke enam minyak diatas, yang paling baik adalah jenis minyak zaitun sebab manfaatnya untuk penderita diabetes sudah tidak diragukan lagi. Bahkan Anda yang tidak mempunyai diabetes juga sangat aman jika ingin mengkonsumsi minyak zaitun. Baik karena diabetes keturunan atau memang menyerang saat dewas tetap menjaga kadar gula darah agar tidak semakin parah, dengan begitu Anda tidak akan mengalami kenaikan yang terlalu tinggi.