Sponsors Link

Bolehkah Konsumsi Gula Palem Untuk Penderita Diabetes?

Sponsors Link

Ada banyak jenis pemanis yang berasal dari berbagai macam gula, ada gula pasir, aren dan ada juga gula aren yang akan dibahas dalam artikel ini. Konsumsi gula merupakan hal yang perlu diperhatikan pada penderita diabetes, karena jika tidak bisa menakarnya dengan benar, kadar gula darah normal bisa mengalami kenaikan secara mendadak. Lalu, bolehkan konsumsi gula palem untuk penderita diabetes?

ads

Gula Palem atau Palm Sugar

Gula palem adalah gula kristal yang didapatkan dari nira aren atau nira kelapa. Pembuatan gula palem biasanya dilakukan oleh para petani tradisional. Gula ini juga merupakan salah satu gula organik murni tanpa adanya campuran dari gula putih. Penggunaan gula palem biasa digunakan untuk kebutuhan pada campuran pemanis alami makanan dan yang lainnya.

Indeks Glikemik Gula Palem dan Kandungan Gula Palem

Sebagai penderita diabetes, mengkonsumsi makanan apapun apalagi yang memiliki cita rasa manis haruslah sangat diperhatikan. Karena kalau kebablasan bisa-bisa gula darah meningkat dengan sangat mendadak. Untuk memastikan apakah makanan atau pemanis tersebut membahayakan pada kenaikan gula darah atau tidak dengan mengecek indeks glikemiknya, bahkan tidak hanya gula ada saja  sayuran yang tidak boleh dikonsumsi penderita diabetes.

Lalu, bagaimana dengan indeks glikemik pada gula palem?

Indeks glikemik yang ada di dalam gula palem ada di angka 35, ini lebih rendah jika dibandingkan dengan indeks glikemik pada gula pasir yang ada di angka 60. Sehingga bisa dibilang palem masing cukup aman untuk dikonsumsi oleh para penderita diabetes. Bahkan tidak hanya menjaga kestabilan gula darah karena indeks glikemiknya yang rendah, kandungan di dalamnya juga sangat baik untuk kesehatan.

Gula palem mempunyai kandungan nutrisi yang cukup dan lebih banyak jika dibandingkan dengan gula putih ataupun gula coklat. Beberapa nutrisi yang ada di dalam palem, diantaranya potassium, zinc, zat besi, magnesium dan juga vitamin B.

Gula palem juga memiliki kandungan serat yang dinamakan inulin, serat ini sangat bermanfaat terutama dalam proses penyerapan glukosa. Serat sendiri sangatlah baik dikonsumsi oleh para penderita diabetes, bahkan bagi Anda yang sedang melakukan diet penurunan badan juga selalu dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan dengan kandungan serat. Kandungan seratnya bisa menekan rasa lapar lebih lama.

Namun, tentunya jika Anda ingin mengkonsumsi gula palem, jumlah konsumsinyapun harus sangat diperhatikan. Karena ada saja makanan yang diperbolehkan untuk dikonsumsi para penderita diabetes, namun karena terlalu berlebihan hal tersebut malah akan menjadi boomerang terhadap kenaikan gula darah.

Selain itu, jika Anda merupakan seseorang yang memiliki berat badan berlebihan sebaiknya mulai dari sekarang segeralah menurunkan berat badan dengan mengkonsumsi menu diet pada penderita diabetes. Karena kelebihan berat badan malah akan mengganggu pada proses metabolisme gula yang masuk ke dalam tubuh dan akhirnya gula malah akan menumpuk di dalam darah.

Sponsors Link

Berolahraga dengan menyeimbangkan konsumsi makanan sehat dengan nilai indeks glikemik yang rendah juga sangat disarankan. Selain itu, mengganti konsumsi nasi putih menjadi nasi merah atau nasi hitam juga sangatlah disarankan, karena kedua jenis nasi tersebut memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan nasi putih.

Jadi, bolehkah konsumsi gula palem untuk penderita diabetes? dan apakah merupakan pantangan diabetes kering? Boleh saja, namun dengan catatan asupannya masih harus dibatasi jangan sampai terlalu berlebihan. Namun yang lebih amannya lagi sebaiknya Anda berkonsultasi pada dokter mengenai beberapa gula yang ingin Anda makan, berapa takaran yang dibolehkan dan berapa yang dilarang, ini akan lebih aman.

, , ,
Search
Doctors Talk

Diabetes Melitus merupakan penyakit yang harus dihindari, karena menyerang berbagai organ vital dalam tubuh manusia, yang tentunya dapat menyebabkan kematian. dr. Jimmy Lumanau menjelaskan A-Z mengenai diabetes melitus yang wajib anda pahami.